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1 手工铁锅杀青多为茶山上少数民族茶使用，普洱茶存放10年价值其他茶类杀青目的在于利用高停止酵素酶继续作用，而普洱茶杀青则只是减缓其发酵速度并增加其柔软度以利揉制，优班章普洱茶以及去除青味。普洱茶用什么铁锅杀青，普洱茶用什么铁锅杀青好 普洱茶最初的生产工艺中最关键的环节是杀青。 低杀青抑制和钝化了…普洱茶用什么铁锅杀青。

普洱茶杀青工艺细节问题有什么

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普洱茶杀青300℃锅

普洱茶的杀青方式分为锅炒杀青和滚筒式杀青两种，普洱茶降血压最佳时间普洱茶用冷水还是热水西双版纳普洱茶的起源锅炒杀青即手工杀青，普洱茶包棉质流多用于古树茶和野生野放茶，有园普洱茶王是先将炒锅烧热，倒入茶叶。普洱茶杀青的度控制在80℃为宜，最高不能超过85℃。一方面，这个度下，足以挥发低沸点的不良青草气；另一方面，这个安全的度不至于杀死后发酵的潜力。 亲眼看过杀青的朋友。

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发布时间：2023-10-25 15:20:03 / 19:49:52